Kruidnoten maken

kruidnoten

Hoe maak je kruidnoten?

Zelfgemaakte kruidpepernoten; heerlijk om zelf een keer te maken! En nu het weer de tijd van kruidpepernoten is, zijn er extra redenen om ze gaan bakken.

Benodigdheden:

– 250 gr zelfrijzend bakmeel                     – bakplaat
– 125 gr donkere basterdsuiker                – boter of bakpapier
– 100 gr zachte boter                                  – zeef
– 2 eetlepels speculaaskruiden                – kom
– 3 eetlepels melk
– zout

Als eerst verwarm je de over voor op 150° en vet je de bakplaat in met de boter. Als je liever geen boter gebruikt, kunt u natuurlijk altijd bakpapier gebruiken.

Vervolgens zeef je het zelfrijzend bakmeel in een kom. Als dit gedaan is, kunt u de basterdsuiker, speculaaskruiden, boter, melk en een snufje zout toevoegen aan het zelfrijzend bakmeel.
Kneed het mengsel tot een soepel deeg.

Als het deeg klaar is kunt u er kleine balletjes van maken en deze op de bakplaat leggen.
TIP:    maak de balletjes niet te groot en te hoog, want dan is de kans groot dat ze verbrand en/of niet  goed gaar worden.

Als de pepernoten klaar zijn, moeten ze circa 20 minuten in de oven om ze goudbruin te krijgen.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *